Fiesta X Aniversario 7nov

Hola Acequiles,

Ya tenemos fecha segura para la fiesta de X Aniversario de La Acequia:
será el sábado 7 de noviembre, en el Patio de la Asociación de Vecinos Alcázar Viejo.

Especialmente para todas aquellas personas que habéis pasado por La Acequia

Bss

Helena, ALC

Ñoquis de calabaza y centeno, con salsa de brócoli y pesto

Ingredientes:

500 gr de calabaza
2 huevos
4 cucharadas de harina de centeno
2 cucharadas de harina de trigo

Realización:

La receta dice de hornear la calabaza, pero también se puede cocer al vapor.
Una vez hecha la calabaza la pasas por el pasapurés (la espachurras)
Le añades los dos huevos.
La mezclas muy bien mezclada con la harina y dejas que repose (al menos 30min)

Con eso te sale una masa de la que tienes que coger pegotillos pequeños (con ayuda de una cuchara y un cuchillo) más pequeños que una nuez.
Los pones de uno en uno en agua hirviendo.
Unos 3min después de que suban a la superficie los sacas escurriditos con una espumadera.

Claro eso hace que no puedes hacer muchos a la vez, porque si no entre que echas el primero y metes el último se te ha pasado el primero... jeje. Hay que hacer varias tandas.

Eso lo mezclas con la salsa que te mole y un chorrillo de aceite...

Salsa propuesta

Ingredientes:

1 brócoli
1/2 cebolla
guindilla
2 cucharadas de tomate concentrado (?? échale salsa de tomate de esa que tenéis embotada...)

Realización:

Total, rehogar la cebolla y la guindilla y añades el brócoli en ramitos pequeñitos.
Le añades la salsa de tomate y un poco de agua y sal y dejas que se cueza.
Una vez hecho el brócoli le puedes añadir pesto.
Y esa es la salsa.

Quien quiera que le añada más pesto después.

Y ya está!!!! Que lo disfruten!!!

bss

Últimas plazas para viajar a Cabo Verde y Marruecos en julio

Últimas plazas disponibles:
Campos de Trabajo y de Capacitación
en Marruecos y Cabo Verde, Julio 2015

En la segunda quincena del mes de julio, CERAI te propone participar en los Campos de Trabajo y de Capacitación que vamos a realizar en Marruecos y en Cabo Verde. Se trata de una experiencia de capacitación y sensibilización en la que los participantes podrán conocer la cultura del país de destino, así como el trabajo que realizamos junto a varias organizaciones locales. Todavía estás a tiempo de inscribirte.

CAMPO DE TRABAJO Y CAPACITACIÓN EN CABO VERDE

Viaje del 17 al 31 de julio
Precio: 560 €
No incluye viaje en avión
Pensión completa
Alojamiento incluido
Más información
Inscripciones: hasta el 26 de junio
CAMPO DE TRABAJO Y CAPACITACIÓN EN MARRUECOS

Viaje del 18 al 30 de julio
Precio: 680 €
Incluye ferry de Almería a Nador
Pensión completa
Alojamiento incluido
Más información
Inscripciones: hasta el 30 de junio

Fiesta de primavera 2015

La fiesta de primavera ya está  aquí. Será, a partir de las 13:00, en el patio de la asociación de vecinos Alcázar Viejo, el sábado 25 de abril de 2015.

Documento de bienvenida

Nuevo documento de Bienvenida a La Acequia, elaborado por Nuria (MY), con aportaciones de David (ALC) y Helena (ALC), para orientar a las nuevas integrantes del colectivo en la logística, las tareas y los compromisos del colectivo.

Documento de bienvenida

Oferta de empleo en CERAI: técnico de cooperación para los campamentos de refugiados saharauis

Estimado/a socio/a, 

Te informamos de que CERAI está llevando a cabo un proceso de selección para incorporar a nuestro equipo a un/a técnico/a de proyectos en los Campamentos de refugiados saharauis (situados en Tindouf, Argelia) con experiencia en cooperación al desarrollo y agricultura sostenible.

Funciones principales

Responsabilidad directa sobre la ejecución de un proyecto de apoyo a la puesta en marcha de un proyecto agrario de cultivo de palmeras con enfoque agroecológico y gestión de módulos formativos agrarios formales y no formales.

Requisitos imprescindibles

•   Ingeniero agrónomo / agrícola (o titulación similar con experiencia práctica probada en agricultura sostenible)
•   Experiencia en formación y divulgación agraria
•   Formación complementaria y/o experiencia demostrable en agroecología y soberanía alimentaria
•   Formación complementaria y/o experiencia demostrable en cooperación internacional y gestión de proyectos europeos.
•    Conocimiento a nivel de usuario de las aplicaciones informáticas necesarias para la gestión del proyecto
•    Disponibilidad para vivir 1 año (ampliable) en los campamentos de refugiados Saharauis en condiciones severas y con buen nivel de convivencia local.
•    Conocimiento demostrable de la lengua francesa.

Se ofrece

Formar parte de un equipo dinámico y técnico, en una ONG que trabaja para los derechos de los/as campesinos/as, el desarrollo rural, la soberanía alimentaria y el acceso a los recursos naturales.

Duración del contrato:
1 año, con período de prueba inicial de 6 meses.
Jornada Laboral:
Jornada completa
Salario:
A convenir, según experiencia aportada, de acuerdo con las tablas de CERAI
Otros:
4 viajes de ida y vuelta a España al año

Presentación de solicitudes

Enviar la carta de motivación con el Currículum Vitae a: vega.diez@cerai.org
Indicar en el Asunto: “Responsable RASD”
Fecha límite de admisión de solicitudes: 18 de febrero de 2015
INCORPORACIÓN INMEDIATA

Puedes consultar aquí las bases detalladas de la oferta

No dudes en compartir esta información si crees que puede ser del interés de algún allegado tuyo.

Atentamente,
Equipo CERAI
www.cerai.org

Mi nuevo proyecto, montar una colmena ¿te unes?

¡Hola!

¿Qué tal? Espero que estés bien.

Quiero contarte acerca de un movimiento europeo que te encantará.

Somos muchas las personas que queremos alimentarnos de una manera más sana, más cercana, saber de dónde provienen los alimentos que consumimos....hay much@s agricultor@s y artesan@s en nuestra región que hacen un trabajo extraordinario y que por una razón u otra tienen problemas para llegar a las ciudades grandes.

La competencia con las grandes superficies hace muy complicado que adquiramos productos de calidad sin intermediarios.

Ahora ya hay un lugar en donde podemos contactar directamente con ellos.

Es un nuevo proyecto en el que estoy involucrado, al que le estoy poniendo mucha ilusión y al que me gustaría que te unieses.

Se llama La Colmena que dice Sí: es un sitio web que permite la comunicación entre grupos de personas (las "Colmenas") y l@s productor@s de tu región. Cuando eres parte de una Colmena, puedes hacer pedidos directamente en el sitio web, compras lo que quieres y cuando quieres, y pertenecer a la Colmena es gratis. Luego, una vez a la semana, la comunidad se reúne en un lugar establecido, que en nuestro caso será el Centro  Social "El Semillero" en Avda. de chinales 11 C.P. 14007 Córdoba.

Ese momento es la oportunidad de recoger los productos, hablar con la gente y conocer a las personas que elaboran tus alimentos.

Descubre el resto tú mismo en el siguiente enlace, teclea en "Unirte a esta colmena" y cuando tengamos un numero suficiente comenzaremos los pedidos.

https://thefoodassembly.com/es/assemblies/7350

Por supuesto que puedes reenviar esto a cualquier persona que le pueda interesar.

¡Hasta pronto y gracias!

ABRAZOS, QUE DAN ENERGÍA Y SON RENOVABLES.
 SEBASTIÁN

Inicio del ciclo de conferencias de ecología y medio ambiente 2015

El próximo viernes 23 de enero, a las 19:30 en la facultad de Ciencias del Trabajo, tendrá inicio el ciclo de conferencias de ecología y medio ambiente 2015, con la charla de Isabel Álvarez sobre "La transformación social desde la soberanía alimentaria".

Programa del EnTendedero Tv sobre "Economía Social y Solidaria"

Os paso el nuevo programa del EnTendedero Tv sobre "Economía Social y Solidaria" y sus retos en Córdoba, donde se abordan diversas iniciativas que van en nuestra línea (por eso no lo pongo off topic ;-). En él, participan las compañeras de la Acequia Helena Sarancho y Ángel Calle, así como Javi Bajo de La Tejedora y Paco Molina de EcoQueremos.
¡Que aproveche!!
Manu



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